Ciervos Y Margaritas nace en el año 2016 en la ciudad de Medellín. Alina, una apasionada por la comida y los gelatos tras estudiar ingeniería de alimentos y un curso de gelatos en Italia regresa a Colombia para abrir Ciervos y Margaritas. Su mayor prioridad es brindar un gelato tal como se comería en Italia, con materia prima de la mejor calidad. Su creatividad, conocimiento y dedicación se reflejan en el sabor cremoso de los gelatos y en la constante innovación de sabores ya que usan tanto productos Italianos como productos locales cuidadosamente seleccionados.